Naposteluvinkki - kikherneet

Viikonloppuisin kaipaan yleensä iltaisin jotain pientä suolaista naposteltavaa, jos katsomme mieheni kanssa leffaa tai jotain sarjaa. Sipseihin sorrutaan tosi harvoin, vaikka hyviähän ne on. Jotenkin ne tuntuvat niin kielletyltä ruoalta rasvan ja suolan takia, ettei meille oikeastaan koskaan osteta sipsejä kotiin perus viikonloppuna. Juhlat tai lastenkekkerit on tietty asia erikseen. Leffasnäkseinä meillä suositaan vähän terveellisempiä vaihtoehtoja. Suosikit ovat perinteiset kasvissuikaleet kermaviilidipin kanssa sekä nämä rapsakan rouskuvat napostelukikherneet. 

NAPOSTELUKIKHERNEET

1 prk/tlk kikherneitä (ei kuivattuja)

1 rkl oliiviöljyä

suolaa 

mustapippuria

mausteita maun mukaan (esimerkiksi paprikajauhetta, savustettua paprikajauhetta, juustokuminaa, currya, yrttejä, jne.)

Huuhdo kikherneet huolellisesti siivilässä kylmällä vedellä ja valuta hetki. Sekoita kulhossa kikherneet, öljy sekä mausteet. Levitä kikherneet uunipellille väljästi ja paista 200 asteessa (kiertoilma) noin 15-20min, kunnes ne ovat hieman kuivahtaneet ja rapsakoituneet. Anna jäähtyä hetki ja tarjoile. Kikherneet ovat parhaimmillaan juuri uunista tulleina, vähän jäähtyneinä!

-Stella-


Seuraa blogiani Blogilistalla, Bloglovin´ssa ja Instagramissa.